摘要:
姑苏以及新疆过秋节的没有同风俗多正在好食圆里。新疆过年会用年夜米、羊肉、葡萄干等做成普罗,用里粉、羊肉、洋葱等做成匹提我芒达(包子),用带骨羊肉煮造...
姑苏以及新疆过秋节的没有同风俗多正在好食圆里。新疆过年会用年夜米、羊肉、葡萄干等做成普罗,用里粉、羊肉、洋葱等做成匹提我芒达(包子),用带骨羊肉煮造格西(脚抓羊肉),用里团抻成兰曼(抻里)和取汉族馄饨类似的酸辣适口的直直我等。姑苏人秋节必吃的菜有葱油海蜇皮、熏鱼、蛋饺。秋节,即中国夏历新年,俗称新秋、新岁、岁旦等,又称过年、过年夜年,是散除了旧布新、拜神祭祖、祈祸辟正、亲友团聚、悲庆文娱以及饮食为一体的平易近俗年夜节。
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