红茶奶香鸡翼怎么做

摘要： 红茶奶香鸡翼是一道美味的传统菜肴，结合了红茶和牛奶的独特口感。制作这道菜需要简单的材料和步骤，下面我将为大家介绍如何制作这道令人垂涎欲滴的红茶奶香鸡翼。首先，我们需要准备以下食材：...

红茶奶香鸡翼是一道美味的传统菜肴，结合了红茶和牛奶的独特口感。制作这道菜需要简单的材料和步骤，下面我将为大家介绍如何制作这道令人垂涎欲滴的红茶奶香鸡翼。

首先，我们需要准备以下食材：鸡翅中6-8个、红茶包2个、牛奶适量、蒜末适量、盐适量、生抽适量、白胡椒粉适量以及淀粉适量。

首先将鸡翅洗净，用厨房纸巾擦干水分，备用。

取一个容器，放入红茶包，加入适量开水泡发，待红茶浓缩后取出红茶包，保留茶汁备用。

在另一个容器中，将鸡翅放入，加入适量的盐、生抽、白胡椒粉和蒜末，搅拌均匀，腌制15分钟左右，让调料充分渗入鸡肉中。

把腌制好的鸡翅均匀地裹上一层淀粉，使其外表更加酥脆。

取一个平底锅，倒入适量的油，加热至七成热。将裹上淀粉的鸡翅放入锅中，炸至金黄酥脆，捞出沥油备用。

锅中留少许底油，放入蒜末稍微煸炒，然后倒入红茶浓缩液和适量的牛奶，用小火炖煮几分钟，让味道充分融合。

将炸好的鸡翅放入锅中翻炒均匀，使每块鸡翅都裹上香浓的红茶奶汁。

最后，根据个人口味调整盐的用量，继续翻炒几分钟，让鸡翅完全入味。

现在，一道香气四溢、色香味俱佳的红茶奶香鸡翅就做好了。将它们装盘，撒上一些葱花点缀，即可食用。这道菜肴麻辣浓香，外酥里嫩，鸡肉入口即化，红茶和牛奶的混合使得其更加丰富和柔滑。

红茶奶香鸡翅不仅适合作为家常菜品，也是一道很好的下酒小吃。你可以在家中轻松尝试制作，享受这道美味的独特风味。无论是与家人共进晚餐还是招待朋友聚会，红茶奶香鸡翅都能带给您意想不到的愉悦体验。快来尝试吧！