芝士焗蔬菜怎么做

摘要： 芝士焗蔬菜是一道美味又健康的料理，它将新鲜蔬菜与浓郁的芝士完美结合，口感丰富，营养均衡。下面，我将教您如何制作这道美味佳肴。首先，我们需要准备以下食材：西兰花、胡萝卜、洋葱等您喜欢...

芝士焗蔬菜是一道美味又健康的料理，它将新鲜蔬菜与浓郁的芝士完美结合，口感丰富，营养均衡。下面，我将教您如何制作这道美味佳肴。

首先，我们需要准备以下食材：

接下来，按照以下步骤进行制作：

预热烤箱至180摄氏度。

将蔬菜切成适当大小的块状。

在一个平底锅中，加入适量黄油或橄榄油，用中小火加热。

加入洋葱，炒至透明。

加入胡萝卜和西兰花等硬质蔬菜，翻炒数分钟，使其稍微软化。

在蔬菜上撒上一勺面粉，轻轻搅拌均匀。

慢慢加入牛奶，同时不停地搅拌，直到形成光滑的酱汁。

继续煮沸几分钟，直到酱汁浓稠起来。如果觉得太稠，可以适量添加牛奶。

加入切碎的芝士，搅拌至芝士完全融化。

根据个人口味，加入适量的盐和胡椒粉调味。

将蔬菜和芝士酱混合在一起，并将它们倒入一个烤盘中。

把烤盘放入预热好的烤箱中，以180摄氏度烘烤约15-20分钟，或者直到表面金黄酥脆。

取出烤盘，稍等片刻使其冷却，然后即可享用美味的芝士焗蔬菜了！

这道芝士焗蔬菜色香味俱佳，富含蔬菜的营养和芝士的丰富口感，既适合作为正餐的一道菜，也可以作为下午茶的小吃。您可以根据个人喜好添加其他调料或香草来增加风味。快动手试试吧，相信您会爱上这道美味又健康的芝士焗蔬菜！