圆叶饺子怎么包 圆叶饺子的包法

材料：

饺子皮 猪肉馅 姜 葱 大白菜 酱油 盐 胡椒粉 芝麻油

步骤：

将大白菜洗净，切成细末，备用。 将猪肉馅放入碗中，加入姜末、葱花、酱油、盐、胡椒粉、芝麻油，搅拌均匀，备用。 摊开一张饺子皮在手掌心，放入适量馅料。 把饺子皮对折，用手捏住饺子皮的边缘，沿着同一个方向顺时针向内折，折出褶子。 把饺子皮的边缘捏紧，封口。 把包好的饺子放入沸水中煮熟即可。

在包圆叶饺子时，要注意选用新鲜的饺子皮和大白菜，并把大白菜焯水后挤干水分。包饺子时要经常搅拌馅料，以保证馅料均匀。包好的饺子可以沾上酱油或辣椒酱，口感更佳。