五花肉烧萝卜 五花肉烧萝卜做法简单介绍

五花肉烧萝卜是一道美味又养生的家常菜。下面是简单的做法介绍：

材料：

五花肉 300 克 萝卜 1 根 生姜适量 料酒、酱油、冰糖、盐、食用油适量

步骤：

五花肉洗净，切成小块，入沸水焯水后捞出沥干备用。 萝卜去皮，切成大小相同的小块。 生姜切片备用。 锅中加入适量食用油，放入姜片煸炒出香味。 加入焯水后的五花肉块，煸炒至肉块表面呈金黄色。 加入适量料酒、酱油、冰糖，翻炒均匀。 加入适量清水，放入萝卜块，煮至萝卜熟软。 加入适量盐调味，继续煮至汤汁浓稠。 熄火，起锅即可享用美味的五花肉烧萝卜。

五花肉烧萝卜做法简单，不过烧制过程中要用中小火慢慢炖煮，让五花肉和萝卜充分吸收酱汁，口感更加鲜美。可以根据个人口味适量调整调料的用量。祝您尝到美味的五花肉烧萝卜！