饺子馅怎么配 牛肉馅的做法

材料：

牛肉 500 克 芹菜 200 克 胡萝卜 1 个 洋葱 1 个 姜 1 块 大葱 1 根 酱油、盐、胡椒粉、料酒、油适量

步骤：

牛肉洗净，切成小块，放入搅拌机中搅拌成肉馅。 芹菜、胡萝卜、洋葱洗净，切成小丁，备用。 姜和大葱切成末，备用。 在牛肉馅中加入盐、胡椒粉、料酒、酱油，搅拌均匀。 加入芹菜、胡萝卜、洋葱丁，继续搅拌均匀。 加入姜末和大葱末，搅拌均匀。 加入适量的油，搅拌均匀。 完成牛肉馅的搭配，可以用来包饺子、包子等。

牛肉馅的做法简单易学，不过搭配的蔬菜可以根据个人口味适量调整，煮饺子时要注意火候，避免煮糊或煮烂。祝您尝到美味的牛肉馅饺子！